Collocazione: 18Cons127/1-7
Autore o Ente: Guagnini, Enrico
Titolo: Grande enciclopedia della cucina
Paese / Lingua: IT/ITA
Pubblicazione: Roma : Casa Editrice Centro Internazionale diffusioni Edizioni Culturali(C.I.D.E.C.), c1977
Descrizione fisica: 7 v. (139 ; 80 ; 99 ; 120 ; 139 ; 80 ; 140, 16 p.) : ill. ; 28 cm
Nota 1: In custodia.--Privo del vol. 7.: Pasticceria
Soggetto: Culinaria - Enciclopedie e dizionari . Alimentazione - Enciclopedie e dizionari